Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos. Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos Regina Rizka Purwokerto. Ayam rica-rica kemangi ala anak kos Fitriana Dayanti Banjarbaru,Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Ayam Rica ala Anak Kos enak lainnya.
Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos Regina Rizka Purwokerto. Ayam rica-rica kemangi ala anak kos Fitriana Dayanti Banjarbaru,Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Ayam Rica ala Anak Kos enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Siapkan 4 potong ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam.
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Air matang.
- Sediakan BAHAN YANG DIHALUSKAN :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 sdm merica.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit.
- Ambil 1 buah tomat.
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit..
- Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat..
- Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue..
- Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam..
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya..
- Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor..
- Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. ????.
Lihat juga resep Ayam Rica – Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya. Biarkan mendidih dengan api sedang masak sampai ayam empuk; Kemudian masukan garam dan gula serta penyedap rasa (jika mau), lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
