Kiat-kiat mengolah Suir Ikan Kakap Balado gurih

Suir Ikan Kakap Balado.

Kamu dapat membuat Suir Ikan Kakap Balado menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Suir Ikan Kakap Balado

1. Sediakan 250 gr suiran ikan kakap.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 1 SDM saus tiram.
4. Dibutuhkan Lada bubuk.
5. Sediakan Secukupnya gula garam.
6. Dibutuhkan Daun jeruk.
7. Siapkan Daun salam.
8. Sediakan Sereh geprek.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 1 cabe merah aku pake yg gede bgt cabe nya.
13. Sediakan Kemiri.
14. Siapkan Sedikit jahe.
15. Dibutuhkan 3 Cabe keriting merah.

Urutan membuat Suir Ikan Kakap Balado

1. Cuci ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit supaya bau amis ilang.
2. Siapkan wajan lalu goreng ikan sampai matang, lebih enak goreng sampai kering, lalu tiriskan.
3. Ulek semua bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum, masukan ikan, daun jeruk, daun salam aduk merata, beri air sedikit, tambah lada, saus tiram, garam dan kaldu. Aduk merata, lalu tunggu sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Siapkan wadah lalu tuang ikan kkap balado yg sudah matang, siap di sajikan, selamat menikmati.