Langkah mengolah Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam sedap

Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam.

Kamu dapat membuat Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam

1. Sediakan 1/2 kg kerang dara kupas.
2. Dibutuhkan 2 ikat kecil kacang panjang pot uk 1 jari telunjuk.
3. Siapkan 300 ml santan kental.
4. Siapkan 250 ml air.
5. Siapkan Bahan dihaluskan.
6. Siapkan 8 bh cabe keriting.
7. Sediakan 2 siung baput.
8. Sediakan 3 siung bamer.
9. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan Bahan pelengkap.
13. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
14. Dibutuhkan 1 bh sereh.
15. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Dibutuhkan 2 bh cabe keriting iris serong.
18. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
19. Dibutuhkan secukupnya Garam.

instruksi membuat Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam

1. Bersihkan kerang dara beri irisan jeruk sisihkan.
2. Tumis semua bumbu yg dihaluskan hingga wangi lalu masuk kan santan berserta air dan aduk rata.
3. Kemudian masukkan kerang dara dan aduk hingga rata hingga mendidih.
4. Selanjutnya masukkan kacang panjang, irisan cabe dan beri garam koreksi rasa dan jgn sampai kacang panjang overcook, maka gulai kerang siap dihidangkan.