Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1 ekor Ayam.
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 8 siung Bawang Merah.
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera).
- Ambil 10 buah Cabe Merah (sesuaikan selera).
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 buah Serai.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt Penyedap.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam..
- Blender bumbu halus dengan sedikit air..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga air menyurut. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air dan masukan ayam. Airnya secukupnya aja sampai ayam terendam. Aduk. Tutup. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan bumbu yg perlu ditambahkan. Tutup lagi hingga air menyurut..
- Jika bumbu sudah menyerap, tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan kompor. Ayam siap disajikan..
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
