Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sempol Ayam
- Siapkan Bahan Sempol:.
- Siapkan 250 gr ayam fillet, giling halus.
- Dibutuhkan 12 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 30 ml air es.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel, serut.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt munjung garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus (+1 sdm minyak).
- Sediakan ————————–.
- Sediakan Secukupnya tusuk sate.
- Sediakan Bahan pencelup: 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
instruksi membuat Sempol Ayam
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan sempol jadi satu. Jika ingin halus bisa menggunakan food processor..
- Ambil secukupnya adonan sempol lalu bentuk oval memanjang. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Rebus sempol ke salam air mendidih yang sudah diberi 1 sdm minyak sampai sempol mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng sempol sebentar, angkat lalu celupkan ke kocokan telur. Aduk rata..
- Goreng kembali hingga kecoklatan. Angkat. Tusukkan sempol ke tusukan sate..
- Sajikan dengan saus sambal kesukaan.
Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Resep sempol ayam – Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
