Gulai Ikan Tuna.
You can have Gulai Ikan Tuna dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Ikan Tuna
- Siapkan 250 gramikan tuna segar.
- It’s 2 batangsereh.
- It’s 3daun salam.
- It’s 1 buahtomat (potong sesuai selera).
- It’s 1 buahcabe besar (potong).
- It’s 4 buahcabe rawit (potong).
- Siapkan Secukupnyadaun bawang.
- Siapkan Secukupnyabawang goreng.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- Siapkan Secukupnyakaldu ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siungbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Siapkan 2 butirkemiri.
- Siapkan 3 cmjahe.
- It’s 3 cmkunyit.
Gulai Ikan Tuna(instruksi)
- Bersihkan tuna berikan air jeruk nipis supaya tidak amis. Saya pakai tuna fillet yang diiris tipis..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna, sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam. Tumis sebentar lalu beri air sebanyak 1 gelas (-+ 400 ml).
- Masak sebentar, bumbui dengan garam dan kaldu ayam. Masak sampai air menyusut dan tuna matang matikan api lalu beri tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk kembali sebentar..
- Pindahkan ke mangkok, berikan hiasan potongan daun bawang dan bawang goreng (ini bisa di skip) dan siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat..