Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Kamu dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr Daging Sapi.
- Dibutuhkan 1/2 buah nanas, diparut.
- Sediakan 3 buah tomat hijau ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya Kubis.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sere (geprek).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 siung Bawah Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Cabe Merah.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
Resep Tongseng Sapi – Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi
- Potong daging berbentuk dadu. Cuci bersih daging dengan air mengalir, sampe darahnya ilang. Lalu marinasi dengan parutan nanas, kira2 15 menit, lalu cuci bersih hingga serat nanasnya hilang.
- Tumis bumbu halus, hingga bau nya harum masukkan sere, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam hingga setengah matang..
- Masukkan daging pada tumisan bumbu halus, aduk hingga menyatu danging dan bumbu, masukkan santan dan aduk. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa dan merica. Aduk hingga rata..
- Masukkan tomat hijau dan kubis, koreksi rasa. Tongseng sapi siap dihidangkan..
- Catatan : jika suka kuah boleh ditambah sedikit..
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang.
