Cara mengolah 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) gurih

112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning).

Kamu dapat membuat 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)

1. Dibutuhkan 1 ekor Ikan Gurame (berat 500gr).
2. Dibutuhkan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 2 sdt Garam.
4. Siapkan Bahan Acar.
5. Siapkan 1/2 buah Wortel potong panjang.
6. Sediakan 1/2 buah Mentimun potong panjang.
7. Siapkan 7 buah Bawang Merah biarkan utuh.
8. Siapkan 7 buah Cabe Rawit.
9. Dibutuhkan 1 sdt Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis).
10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
11. Sediakan 7 buah Bawang Merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
13. Sediakan 2 buah Kemiri.
14. Dibutuhkan 2 cm Kunyit.
15. Siapkan 1 cm Jahe.
16. Dibutuhkan 1 btg Serai.
17. Sediakan 2 buah Daun Salam.
18. Sediakan 1 sdt Garam.
19. Siapkan 2 sdt Gula.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
21. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)

1. Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang..
2. Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam..
3. Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa..
4. Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat..