Gulai Kepala Kakap.
Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap
- Sediakan 800 gram kepala kakap dibelah dua.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sachet kara.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Sereh.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya asem jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Irisan Bumbu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 5 cabe hijau.
- Siapkan 3 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 50 gram bawang merah.
- Siapkan 50 gram bawang putih.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan 2 buah cabe besar buang bijinya.
instruksi membuat Gulai Kepala Kakap
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, haluskan bumbu, potong potong bumbu iris.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu halus, asem jawa. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Tambahkan santan aduk rata, masukan kepala ikan. Masak sampai ikan matang.
- Tambahkan cabe hijau, daun bawang dan tomat. Masak kembali sampai tomat, cabe hijau layu. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- 😘😘 (speechless). Dibuat aja yuks…