Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Kamu dapat membuat Sayur Asem menggunakan 22 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Asem
- Sediakan Bahan A pelengkap.
- Dibutuhkan Saya hanya memakai.
- Dibutuhkan 1 tongkol jagung belah 7.
- Siapkan Melinjo.
- Sediakan Daun melinjo.
- Siapkan Kacang tanah.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Buah asam.
- Siapkan Bahan B =.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Asam medan.
- Siapkan Air asam.
- Dibutuhkan 1 pc gula merah biar warnanya cantik.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 buah cabe keriting (me 5 aj).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt Terasi.
- Sediakan 2 pc kemiri.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.
Urutan membuat Sayur Asem
- Didihkan air rebus jagung,kacang tanah,melinjo,daun salam,lengkuas geprek dan buah asam.. masukan bumbu halus aduk rata.
- Setelah empuk masukan bahan B.. aduk rata cek rasa.. kalo kurang boleh di tambahkan…
- Setelah matang masukan daun melinjo masak sampai matang…
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
