Cara membuat Rolade Ayam Wortel gurih

Rolade Ayam Wortel. Lihat juga resep Rolade Ayam Wortel enak lainnya! Tetapi, bagi yang tidak suka daging, rolade dapat dibuat dari bahan lainnya seperti ikan, ayam, ataupun tahu. Nah, aneka resep rolade berbagai bahan ini bisa kamu pilih sesuai dengan seleramu.

Rolade Ayam Wortel Rolade adalah kuliner makanan yang terbuat dari daging giling yang diberi bumbu kemudian digulung menjadi gulungan panjang kemudian dikukus, dipanggang atau digoreng. Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel: Enak, Mudah, Penuh Gizi. Cara sederhana membuat rolade ayam wortel memang sangat mudah. Kamu dapat membuat Rolade Ayam Wortel menggunakan 18 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rolade Ayam Wortel

  1. Dibutuhkan 250 gr daging ayam giling.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Siapkan 1 lembar daun bawang (optional).
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 sdm tepung sagu.
  7. Sediakan 2 sdm tepung panir.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Sediakan 1/4 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Dibutuhkan 3 sdm air es.
  13. Siapkan Bahan telur dadar :.
  14. Sediakan 2 butir telur.
  15. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  16. Siapkan 1/2 sdm tepung serbaguna.
  17. Dibutuhkan Sejumput garam.
  18. Dibutuhkan Sedikit air.

Rolade ayam wortel memiliki nilai gizi tinggi. Ingin membuat masakan berbahan tahu yang dicampur dengan daging ayam? jika iya berarti resep rolade ayam tahu ini bisa anda coba untuk dikerjakan di rumah dan dihidangkan untuk keluarga anda. Selain tahu, kita juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, seledri ataupun sayuran lainnya sesuai selera. Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan ayam cincang dan sayuran seperti daun bawang dan irisan wortel.

Urutan membuat Rolade Ayam Wortel

  1. Giling halus daging ayam menggunakan chopper..
  2. Iris bawang putih dan bawang merah, goreng terlebih dahulu. Masukkan bawang yang sudah digoreng tadi ke dalam chopper, tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica. Giling kembali..
  3. Jika sudah tercampur, masukkan tepung sagu dan tepung panir, juga 3 sdm air es. Aduk hingga rata. Saya pindahkan ke dalam mangkuk. Iris wortel dan daun bawang. Atau diserut wortelnya lebih oke..
  4. Aduk rata ya. Sisihkan terlebih dahulu. Kita buat telur dadarnya..
  5. Telur dadar : campur tepung terigu dan tepung serbaguna dengan sedikit air, aduk hingga tak bergerindil. Lalu masukkan telur, kocok rata..
  6. Panaskan teflon anti lengket yang dioles sedikit minyak. Masukkan 2 sendok sayur adonan telur, putarkan teflon agar rata. Angkat dan sisihkan. Ukuran tergantung teflon dan sendok sayur masing2 yaa.. saya menjadi 4 telur dadar..
  7. Ambil satu telur dadar, isi atasnya dengan adonan rolade, ratakan..
  8. Gulung adonan dan padatkan. Bungkus menggunakan daun pisang/alumunium foil. (Karena tidak ada, saya menggunakan plastik makanan yang digunting)????..
  9. Kukus rolade selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Buka bungkusan, potong-potong sesuai selera. Bisa makan langsung, atau digoreng juga diberi bumbu lain..

Daging ayam ini akan menambah citarasa gurih di resep rolade yang kita buat nanti. Jadi selain enak, anak anak juga bisa mengambil manfaat dan gizi wortel di dalam makanan. Rolade ayam wortel ini rasanya nggak kalah dengan rolade frozen food instan yang banyak dijual di pasaran. Lebih enak malah, karena dibuat dengan cinta! Plus sayuran wortel segar yang nyempil di dalamnya bikin rolade ini makin istimewa.