Pepes Tahu Kemangi. Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Kemangi enak lainnya. Namun selain ikan, pepes biasanya juga menggunakan tahu. Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Lihat juga resep Pepes tahu jamur kuping kemangi enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Kemangi enak lainnya. Namun selain ikan, pepes biasanya juga menggunakan tahu. Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kemangi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
- Gunakan 4 buah tahu putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Seikat kemangi.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 buah tomat, potong dadu.
- Gunakan 2 buah cabe hijau, iris agak besar.
- Ambil Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur organik.
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 2 siung bawang merah dan putih.
- Gunakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara membuat pepes tahu kemangi: a. Siapkan bahan, tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum. b. Masukkan daun bawang, tahu yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata kembali. c. Tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor. d.
Cara membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis hingga wangi. Angkat dan sisihkan..
- Hancurkan tahu, yang kasar aja..
- Tambahkan bumbu tumis, irisan cabe hijau, tomat, garam, lada dan telur yang dikocok lepas. Terakhir tambahkan kemangi..
- Bungkus, saya dapet 6 biji. Kukus 10 menit dan siap deh..
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh. Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
