Langkah memasak Ayam Goreng Kremes legit

Ayam Goreng Kremes.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes

1. Sediakan 4 Paha ayam.
2. Sediakan 1 batang serai.
3. Dibutuhkan secukupnya Air jeruk nipis.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Siapkan 3/4 gelas Santan.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 3 buah bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 butir kemiri.
10. Sediakan secukupnya ketumbar.
11. Siapkan 1 cm kunyit.
12. Siapkan Secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan Bahan Kremes.
15. Siapkan 100 ml kaldu sisa rebusan paha ayam.
16. Dibutuhkan 1/2 sdm tepung beras.
17. Sediakan 50 gr tepung kanji.
18. Sediakan 1/2 butir kuning telur.
19. Siapkan 1/4 sdm baking powder.

instruksi membuat Ayam Goreng Kremes

1. Cuci Ayam, bersihkan. Kucuri dengan air jeruk lalu diamkan selama 10-15 Menit. Cuci kembali dengan air mengalir.
2. Haluskan bahan bumbu halus, siapkan wajan lalu masukan serai, salam dan daun jeruk..
3. Masukan ayam, santan dan bumbu yang sudah dihaluskan..
4. Tambahkan garam dan gula, ungkep dengan api kecil sampai bubu meresap. lalu cicipi rasanya..
5. Sisihkan kuah ungkepan 100 ml.
6. Kremes : campurkan tepung kanji, tepung beras, baking powder, kuning telur, dan kuah sisa ungkepan. aduk sampai tidak ada gumpalan tepung..
7. Panskan minyak. lalu goreng ayam. Goreng kremes : kucurkan dengan tangan agar tidak berlendir. goreng kremes hingga warna kuning keemasan..
8. Ayam goreng kremes siap di gidangkan..