Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken). Resep Ayam Krispi Saos Madu/Crispy Chicken with Honey Sauce Assalamualaikum wr.wb, Hai teman teman, divideoku kali ini aku mau bikin lauk makan malam yaitu. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Add the sesame oil and mix everything in the pan together once more.
Potong ayam, campur dengan garam, merica, minyak wijen, saus tiram, bawang putih dan maizena. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Krispi Saos Madu/Crispy Chicken with Honey Sauce Assalamualaikum wr.wb, Hai teman teman, divideoku kali ini aku mau bikin lauk makan malam yaitu. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Add the sesame oil and mix everything in the pan together once more.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken):
- Siapkan 500 gr paha fillet dengan kulit.
- Sediakan Marinade ayam:.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk(optional).
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm arak masak (optional).
- Siapkan 1 /2 sdt five spice powder.
- Siapkan 1 sdm air jahe (1/2 jempol jahe diparut beri air panas 1 sdm. Saring).
- Siapkan 1 putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 3-4 sdm maizena/ kanji.
- Siapkan Saus:.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Sejempol jahe, parut.
- Ambil 4 sdm kecap asin.
- Ambil 4 sdm madu.
- Gunakan Larutan maizena/kanji utk pengental.
- Siapkan Sesuai selera wijen sangrai (sy suka banyak).
Ada yang terlalu lembek, ada pula yang tepungnya terlalu tebal. Seperti dilansir dari Mashed, inilah beberapa kesalahan membuat fried chicken jadi gak krispi. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Langkah-langkah membuat Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken):
- Cuci bersih fillet paha ayam. Potong2 dadu 2,5×2,5 cm atau sesuai selera. Masukkan bumbu marinasi kecuali kanji/maizena. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji/maizena aduk rata. Tutup dan marinasi min 30min di kulkas..
- Sementara ayam dimarinasi siapkan bumbu saus yah. Parut jahe, cincang bawang putih, siapkan kecap asin,madu, wijen sangrai. Buat larutan pengental 1 sdm kanji/maizena+ 1-2 sdm air..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Gulingkan ayam di tepung maizena/kanji. Kemudian goreng hingga matang. Angkat tiriskan. Lakukan hingga ayam habis..
- Kita buat saus: Panaskan wajan, masukan air. Kemudian bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan kecap asin dan madu. Didihkan (api kecil sedang). Tes rasa jika sudah pas, masukkan larutan kanji, sedikit demi sedikit hingga cukup kental (tdk dipake semua yah, kurang lebih aja). *Kekentalan bumbu sedikit lbh encer dari susu kental manis ya. Max spt susu kental manis..
- Besarkan api, masukkan ayam goreng. Aduk2 hingga bumbu menyelimuti ayam. Beri wijen sangrai, aduk aduk. Matikan api..
- Pindah piring saji, siap dinikmati. Note: resep saya utk 2x makan bertiga ya. Lunch dan dinner. Supaya tetap fresh dan enak. Ayam saya goreng semua tapi dicampur saus hanya setengah. Nanti setengahnya saat mendekati waktu makan malam baru di campur supaya ttp hangat. Jadi saat membuat saus, setelah tes rasa uda pas, matikan api dulu, ambil setengahnya di mangkok kecil, simpan utk berikutnya. Lanjutkan memasak seperti langkah diatas. Enjoy^^.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Dengan melihat review dari website Maangchi, yang merupakan salah satu website masakan Korea yang berisi aneka masakan negeri gingseng saya pun. Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!