Ayam Kurma Apel Oven dan Kentang Karamel.
Kamu dapat membuat Ayam Kurma Apel Oven dan Kentang Karamel menggunakan 14 bahan dengan 15 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kurma Apel Oven dan Kentang Karamel
- Siapkan Bahan Ayam Kurma Apel.
- Sediakan 2 buah paha ayam.
- Siapkan 5 buah Kurma.
- Sediakan 1 buah apel Fuji.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 jumput garam.
- Sediakan 2 jumput merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan Baham Kentang Karamel.
- Dibutuhkan 2 buah kentang ukuran besar (400 gram).
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Sediakan 50 ml air.
instruksi membuat Ayam Kurma Apel Oven dan Kentang Karamel
- Siapkan bahan ayam.
- Siapkan bahan kentang.
- Cuci bersih ayam, kerat. Lumuri ayam dengam garam, merica dan minyak goreng, diamkan 1 jam.
- Rendam kurma di air 100 ml selama 1 jam.
- Kupas kentang, potong dadu agak besar, dan cuci bersih. Rebus selama 15 menit, tiriskan dan biarkan suhu ruang..
- Iris iris kurma, simpan air rendaman. Kupas dan iris bawang merah, apel, tata di loyang, kemudian campur rata.
- Letakan paha ayam di atasnya, siram air rendaman kurma.
- Panasi oven suhu atas bawah 200 derajat celcius selama 10 menit dulu..
- Panggang ayam 25 menit, kemudian keluarkan dari oven, balik ayam.
- Panggang kembali 25 menit, suhu yang sama. Keluarkan dari oven, balik ayam. Siram air di loyang pakai sendok ke permukaan ayam..
- Panggang kembali 25 menit,suhu yang sama. Keluarkan dari oven, balik ayam, siram permukaan ayam dengan air kaldu ayam..
- Panggang kembali 25 menit, keluarkan dari oven..
- Sementara itu panasi wajan api sedang, sangrai gula pasir hingga meleleh, segera tuang mentega dan air. Sampai gula larut..
- Setelah larut seperti syrup, tuang kentang, aduk aduk, masak selama 5-10 menit. Hingga kentang tersalut rata, dan minyak keluar..
- Pindahkan ayam dan kentang ke wadah saji..
