Recipe: Appetizing Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma.

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi Perpaduan rempah rempah dan bumbu rahaisa lainnya akan membuat resep masakan gulai daging kambing yang kita buat nanti akan luar biasa. Ada banyak sekali resep masakan daging kambing dengan bumbu gulai ini yang beredar di tengah kita. Walaupun sekilas masing masing resep tersebut. You can have Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi dengan 23 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi

  1. Sediakan Tulang, daging, jeroan kambing.
  2. It’s Daging kambing 1/4kg (kurleb).
  3. It’s Jeroan 1/4kg (kurleb).
  4. Sediakan Bumbu halus:.
  5. It’s 8-10 siungBawang putih.
  6. Sediakan 6-8 siungBawang merah.
  7. Sediakan Ketumbar 1sdt, jinten sedikit saja.
  8. Sediakan Merica 1/2sdt, pala sedikit saja (me: pakai bubuk).
  9. Sediakan 4-6 buahKemiri.
  10. Sediakan 3-4 cmKunyit.
  11. It’s 4 cmJahe.
  12. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  13. Sediakan 4-5 sdtGaram.
  14. Siapkan secukupnyaGula pasir / gula jawa.
  15. Sediakan 5-6 kuntumCengkeh.
  16. Siapkan 6-7 buahKapulaga.
  17. Sediakan 5-8 cmKayumanis.
  18. Siapkan 3-4 batangSereh.
  19. Siapkan 5-7 lembarDaun salam.
  20. It’s 6-7 lembarDaun jeruk.
  21. Siapkan 4-5 cmlengkuas.
  22. Siapkan Daun kare 2-3 batang (me: skip krn g nemu).
  23. Sediakan 2 bngkusSantan kara.

Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan lainnya. Penggunaan rempah-rempah dengan takaran dan komposisi yang tepat membuat gulai kambing tanpa santan Anda menjadi sajian sedap, sehat, dan. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye Bagian daging kambing yang digunakan untuk gule bisa pilih yang bagian panggul.

Gule Kambing full rempah2 non MSG #Kitaberbagi (Langkah-langkah)

  1. Rebus daging, tulang, dan jeroan 1jam dgn api kecil atau sampai empuk. Kalo pakai panci presto lebih hemat waktu bund….
  2. Siapkan bumbu2 halusnya, cuci bersih, dan haluskan..
  3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan pula bumbu pelengkap nya, di tumis sampai terdiam aroma bumbu yg harum..
  4. Setelah matang bumbunya, masukkan ke dlm panci yg berisi daging, tulang, dan jeroan yg sdh empuk td….
  5. Masak kembali sampai bumbu meresap, atau sampai mendidih, kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan gula… Tambahkan jg air, masak sampai benar2 meresap bumbunya, (atau sampai taneg).
  6. Koreksi rasa, nggak perlu pakai penyedap atau vetsin atau micin ya bund, sudah sedap dan enak….
  7. Setelah matang, sajikan dengan d tambah taburan bawang goreng..
  8. Lebih lengkap lagi di siapkan jg acar sama sambal kecap nya….
  9. Selamat mencoba.

Bagian daging ini teksturnya lebih empuk dan aromanya tidak terlalu tajam. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu gulai yang bukan hanya penuh bumbu, namun juga kaya dengan aroma rempah yang khas, pekat namun tidak berlebihan. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Posting terkait: