Sop tulang sapi. Aku bikin lg ni yg simpel² buat #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Merisa Sy. Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum. Resep Asem-asem Iga Sapi, Kreasi Masak Tulang.
Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum yang enak. Bagi pecinta hidangan berkuah, sop iga sapi bisa jadi pilihan sebagai lauk ketika makan siang. Dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, dan taburan kacang merah membuatnya semakin kaya rasa. Kamu dapat membuat Sop tulang sapi menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sop tulang sapi
- Sediakan 1/2 kg tulangan sapi.
- Sediakan 2 bunga pekak.
- Siapkan 2 kapulaga.
- Dibutuhkan 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1 wortel potong2.
- Dibutuhkan 2 kentang potong2.
- Dibutuhkan Garam, kaldu dan lada bubuk.
- Dibutuhkan ???? bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 blok bumbu dasar putih (lihat resep).
- Dibutuhkan ???? Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 daun bawang.
- Siapkan 2 seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Apalagi tambahan kayu manis, pala, dan kapulaga. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Langkah-langkah membuat Sop tulang sapi
- Cuci tulangan dengan cara merebus hingga busa keluar, lalu cuci bersih rebus kembali dgn air baru, sy presto 30 menit.
- Siap kan bahan2 nya, setelah di presto masukan bumbu dan rempah2 tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk..
- Masukan wortel dan kentang, masak hingga empuk lalu, sebelum dingakt dr kompor taburi daun bawang. Dan sajikan dengan bahan pelengkap..
Masak lagi air hingga mendidih, masukkan tulang dan bumbu. Rebus daging sampai empuk dengan api kecil. Masukkan wortel, seledri, kentang, dan daun bawang. Sajikan di mangkuk dan taburi dengan bawang goreng. Resep Lemper Rendang Sapi Bakar Sedap Gurih Enaknya.
