Pepes tahu dan udang. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia.
Meskipun makanan ini terlihat sederhana, namun rasanya enak, dan gurih. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu dan udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu dan udang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes tahu dan udang:
- Sediakan 100 gr udang.
- Siapkan 2 biji tahu.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan Bimbing wuluh/kemangi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 6-8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Sediakan 4 biji cabe merah besar.
- Gunakan 10 biji cabe merah kecil.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil Garam dan gula.
- Ambil Daun utk membungkus.
- Gunakan Tusuk gigi utk mengunci.
Membuat pepes tahu udang kemangi Haii best masih stay at home pastinya bete banget dong yaa.bingung mau ngapain tiap. Lihat juga resep Pepes Tahu Kemangi enak lainnya. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Cara membuat Pepes tahu dan udang:
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Hancurkan tahu, cincang kasar udang, potong2 belimbing wuluh.
- Campur kan bumbu kedalam tahu dan udang, aduk rata, tes rasa jika dirasa sudah pas, masukkan telur lalu aduk rata lagi.
- Bakar sebentar daun supaya lemas sehingga memudahkan nanti ketika mengunci.
- Ambil daun lalu masukkan adonan pepes sebanyak 2 sendok,.letakkan belimbing wuluh diatasnya lalu gulung dan kunci di 2 sisi nya.
- Lakukan smpe adonan habis, siapkan panci kukusan, letakkan pepes didalamnya dan masak kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
- Selamat mencoba…????.
Pepes tahu salah satu makanan yang paling mudah dibuat. Bahan dan bumbunya pun cukup mudah. Pepes tahu ini juga cocok untuk menu makan siang. Angkat dan sajikan selagi masih hangat. Menu Makan Malam: Udang Szechuan. ilustrasi udang saus szechuan/copyright by Kravtzov (Shutterstock).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
