Cara membuat Pindang Bandeng betawi nikmat

Pindang Bandeng betawi.

Kamu dapat membuat Pindang Bandeng betawi menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pindang Bandeng betawi

1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng (sy ukuran 1/2kg).
2. Sediakan 1 batang Daun bawang.
3. Sediakan 3 biji Cabe merah.
4. Sediakan 5 biji Bawang merah.
5. Sediakan 1 siung Bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 Kunyit.
7. Sediakan 1 lembar daun Salam.
8. Siapkan 2 iris Laos.
9. Dibutuhkan 1 Tomat.
10. Siapkan secukupnya Gula merah (optional bila suka manis).
11. Sediakan 5 sdm kecap manis/secukupnya sesuai selera.
12. Siapkan 2 sdt garam /secukupnya sesuai selera.
13. Sediakan 500 ml Air kurang lebih.

Urutan membuat Pindang Bandeng betawi

1. Cuci bersih ikan bandeng lalu sisihkan.
2. Cabe bawang merah bawang putih dan kunyit dibakar diapi /disangrai bisa jg, kemudian haluskan..
3. Panaskan wajan,tuang sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian tambahkan salam, laos tambahkan sedikit air tambahkan gula, garam,kecap,kaldu jamur/royko. Koreksi rasa.lalu masukkan ikan tomat dan daun bawang. Aduk2 setelah ikan empuk dan bumbu sdh meresap angkat dan hidangkan..