Chicken Katsu. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu:
- Sediakan Bahan utama.
- Gunakan 250 gr ayam fillet yang belum dipotong.
- Sediakan 4 sendok tepung terigu.
- Ambil 2 sendok tepung tapioka.
- Ambil 2 sendok tepung maizena.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Tepung roti.
- Gunakan Bahan marinasi.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Oregano (dikit aja).
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Siapkan Air.
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Haluskan bawang putih dan kemiri untuk bumbu marinasi, lalu campurkan dengan air, garam, kaldu jamur dan oregano.
- Potong ayam tipis memanjang, masukkan ke dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 30-60 menit.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Dan siapkan tepung roti dalam wadah berbeda.
- Setelah dimarinasi, masukkan ayam ke dalam campuran tepung. Lalu masukkan lagi ke dalam bumbu marinasi. Dan yang terakhir balurkan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak. Lalu goreng dengan api sedang sampai keemas-emasan. *Tips: gunakan minyak lebih banyak, supaya chicken katsu terendam minyak dengan rata.
- Tiriskan chicken katsu, potong-potong memanjang, dan siap disajikannnn!????.
Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu. Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked. You get a satisfying crunch and then a taste of moist and juicy chicken. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
