Pepes Tahu Kemangi ala Sunda. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Penggunaan daun kemangi memang menghasilkan aroma yang lezat dan khas. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi ala sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi ala sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kemangi ala sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Penggunaan daun kemangi memang menghasilkan aroma yang lezat dan khas. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu kemangi ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi ala Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi ala Sunda:
- Siapkan 4 buah Tahu putih besar (haluskan).
- Gunakan 100 gr Teri medan (goreng garing).
- Siapkan 2 butir Telur.
- Ambil 2 tangkai Daun Bawang (iris halus).
- Siapkan 2 ikat Daun Kemangi.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam (robek").
- Gunakan 2 buah Serai (geprek).
- Siapkan secukupnya Daun Pisang.
- Sediakan 1 bks Kaldu Bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu yang di Haluskan :.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Ambil 8 buah Cabai Merah.
- Ambil 6 buah Cabe Rawit merah.
Simaklah resep membuat pepes ikan mas ala Sunda yang enak berikut ini. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Ala Sunda: Setelah tiba waktunya, sekarang haluskan bumbu ikan mas dengan menggunakan ulekan secara merata. Campurkan tahu halus, kocokan telur, bumbu halus, cabe rawit, daun kemangi. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Kemangi ala Sunda:
- Siapkan Bahan.
- Tumis bumbu halus + serai + daun salam hingga harum.
- Masukan daun bawang,tahu yang sudah dihaluskan, garam + kaldu bubuk, aduk rata kembali.
- Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor..
- Setelah tahu dingin campur dengan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata..
- Siapkan selembar daun pisang, letakan adonan pepes, taburi dengan teri medan, lalu bungkus seperti membungkus lontong. bungkus sampai semua adonan habis..
- Kukus pepes sampai matang selama15-20menit lalu bakar sebentar diatas arang, grill pan atau bisa juga dipanggang dalam oven..
- Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.. siap di Sajikan.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan. Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
