Ayam rica rica kemangi pedas. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. ayam rica-rica kemangi rica-rica ayam rica rica jawa daging rica-rica ayam rica-rica pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 2 ikat kemangi petik daunnya.
- Ambil 4 btang daun bawang.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 btang serai geprek.
- Siapkan Garam gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 16 bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 4 biji Lombok merah.
- Gunakan 4 biji cabe ijo.
- Gunakan 10 biji cabe keriting.
- Ambil 15 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 jari telunjuk kunyit.
- Siapkan 1 jari telunjuk jahe.
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
- Ambil secukupnya Air.
Rica merupakan bahasa Manado yang berarti pedas, bisa dimaknai bahwa kuliner ini merupakan ayam yang diberi bumbu pedas. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam(tiriskan dan sisihkan).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang…kemudian masukkan ayam dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan bumbu2 kemudian koreksi rasa dan masak ayam sampai matang dan empuk.
- Masukkan daun bawang dan kemangi aduk rata.
- Rica rica ayam kemangi pedas pun sudah bisa disajikan????.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu menu kuliner khas Manado yang nikmat menggugah selera. Sesuai namanya, rica, makanan ini disajikan Makanan pedas cocok banget buat meningkatkan selera makan. Apalagi jika ayam rica ditambahkan dengan taburan kemangi, aromanya kian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
