Tumis Kacang Panjang Tempe. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Kamu dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Kacang Panjang Tempe
- Dibutuhkan 8 helai kacang panjang.
- Sediakan 1 potong tempe.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan merica.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan gula.
- Dibutuhkan kaldu jamur.
- Siapkan air.
- Dibutuhkan minyak goreng.
Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Kacang panjang tumis pedas. foto: Instagram/@lilys.kitchen. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
instruksi membuat Tumis Kacang Panjang Tempe
- Siapkan bahan. Cuci kacang panjang. Lalu potong kacang panjang dan tempe. Goreng tempe setengah matang.
- Siapkan bumbu. Haluskan dengan cara diulek.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu, tumis hingga harum. Lalu masukkan kacang panjang, daun salam dan lengkuas geprek, beri air secukupnya.
- Masukkan tempe, aduk-aduk hingga rata. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga rata dan jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga air meresap, lalu angkat.
- Sajikan di piring kesayangan anda. Tumis kacang panjang tempe siap disantap. Selamat mencoba ❤️.
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Bahannya mudah di dapat.di tukang sayur selalu ada kan tempe tahu. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
