Garang asem kacang panjang. Garang asem adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang cukup beragam dan salah satunya yang terbuat dari sayur kulbis dan kacang panjang seperti. Selamat Datang di Channel Aneka Resep Makanan Membahas tentang berbagai masakan enak siap saji Video ini Re-upload Aneka Resep Masakan Nusantara Makanan. Cara Memasak dan Resep Garang Asem Kulbis Kacang Panjang.
Intisari-Online.com – Masakan kali ini mengandung banyak serat dari kacang merah yang kandungan seratnya sangat tinggi. Namun, perlu diimbangi asupannya dengan protein hewani. Nah, keduanya sudah tercakup dalam resep yang kami sajikan kali ini. Kamu dapat membuat Garang asem kacang panjang menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang asem kacang panjang
- Dibutuhkan Kacang panjang.
- Siapkan Wortel (optional).
- Sediakan Santan.
- Sediakan 2 lmbr Daun Salam.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 biji Cabe merah keriting.
- Siapkan 3 biji Cabe rawit.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Siapkan 2 Bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
- Sediakan Sejumput Terasi.
- Dibutuhkan 2 biji Miri.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Siapkan 3 butir asam Jawa (buang bijinya).
You have already voted for this video. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Resep Garang Asem – Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Urutan membuat Garang asem kacang panjang
- Potong kacang panjang dan wortel menjadi bagian yg kecil-kecil, kemudian cuci bersih lalu tiriskan..
- Siapkan wajan penggorengan, masukkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus; salam; laos hingga harum,.
- Tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel dan kacang panjang,.
- Masukkan santan secukupnya hingga semua sayur terendam..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kaldu ayam,.
- Koreksi rasa, sayur garang asem siap disajikan ????.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
