198. Pepes Tahu Telor. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. Lihat juga resep Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning enak lainnya.
Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah yang kurang signifikan untuk memenuhi kebutuhan serat setelah seharian berpuasa. Untuk itu jika anda menghidangkan masakan ini, ada baiknya anda menyiapkan menu sayuran lainnya agar kebutuhan akan serat, vitamin dan mineral tubuh tetap terpenuhi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Lagi mencari inspirasi resep 198. pepes tahu telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 198. pepes tahu telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. Lihat juga resep Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 198. pepes tahu telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 198. pepes tahu telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 198. pepes tahu telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 198. Pepes Tahu Telor menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 198. Pepes Tahu Telor:
- Ambil 4 buah tahu putih kecil.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
- Gunakan 4 buah tusuk gigi/ lidi.
- Ambil Bumbu :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Ambil 2 lembar daun salam, belah 2.
- Sediakan 2 batang sereh, belah 2.
- Gunakan Secukupnya daun kemangi.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan 198. Pepes Tahu Telor:
- Cek bahan dan bumbu. Bakar daun pisang sebentar di atas api kecil. Tujuannya agar daun pisang layu dan mudah dibentuk. Iris semua bumbu..
- Hancurkan tahu dgn garpu. Tambahkan semua bumbu dan telur ayam. Aduk rata..
- Susun daun pisang. Taro adonan tahu di atas daun pisang. Tambahkan bumbu pelengkap. Kemas daun pisang dan sematkan dgn lidi/ tusuk gigi. Kukus selama 30 menit..
Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu. Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. TELUR atau telor aci adalah jajanan tradisional yang dijual dengan harga terjangkau. Makanan ini sangat digemari banyak orang, mulai anak-anak sampai orang dewasa. Wajar saja, rasanya memang gurih dan nagih banget sih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 198. Pepes Tahu Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
