Gulai kambing. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau.
The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. You can have Gulai kambing dengan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai kambing
- Sediakan 500 gramdaging kambing.
- It’s 2 lembardaun pepaya.
- It’s bumbu rebusan daging:.
- Siapkan 1 ruasjahe geprek.
- Sediakan 1 ruaslengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 1 btgsereh geprek.
- It’s 2 lembardaun jeruk.
- Siapkan air secukupnya untuk merebus.
- It’s 2 bhkapulaga.
- Siapkan 2 bhcengkeh.
- Sediakan secukupnyagaram.
- It’s 2 cmkayu manis.
- It’s 4 siungbawang putih.
- Sediakan 7 siungbawang merah.
- Sediakan bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- It’s 1/2 sdtlada.
- It’s 2 butirkemiri.
- Siapkan 1/2 sdtjinten.
- Sediakan 1/8 bhpala.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- It’s taburan:.
- Siapkan secukupnyabawang merah goreng.
- Sediakan 1 literair campur dgn 130ml santan kara (2 bgks kara 65ml).
Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Sedang mencari resep gulai kambing enak tidak prengus? Kamu sedang berada ditempat yang tepat.
Gulai kambing (Langkah-langkah)
- Cuci bersih daging kambing,bungkus dengan daun pepaya diamkan kurang lebih 20menit..
- Didihkan air, masukkan daging kambing & bumbu rebusan, masak hingga daging empuk..
- Ambil daging dgn bantuan pencapit/garpu potong kecil2. Sisihkan..
- Tumis dengan minyak bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing masak sebentar. Masukkan daging kambing yg sdh bercampur bumbu halus ke dalam panci rebusan daging. Masukkan santan, masak hingga mendidih. Test rasa..
- Klo dirasa sudah cukup sedap, hidangkan gulai kambing dengan ditaburi bawang merah goreng..
Cara membuat gulai kambing memang tidak begitu komplek atau ribet, namun ada cara khusus agar hasil masakan gulai nantinya tidak bau kambing atau prengus. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa? Yuk, coba resep yang satu ini. Resep Praktis Daging Lapis Bumbu Kecap Enaknya Sadis; Resep Tengkleng Kambing Manis; Menu gulai kambing merupakan resep masakan nusantara ini identik dengan hari raya kurban, yang mana pada saat tersebut sangat banyak yang membuat masakan gulai spesial. maklum aja sebab pada hari raya idul adha tersebut sebagian besar dari kita mendapatkan jatah daging kambing kurban. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.
