Pepes Tahu Jamur Kemangi. Lihat juga resep Pepes Tahu Kelapa Kemangi wong ndeso enak lainnya. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!
Sedang mencari ide resep pepes tahu jamur kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Tahu Kelapa Kemangi wong ndeso enak lainnya. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu jamur kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Kemangi:
- Sediakan 4 lembar daun pisang.
- Sediakan 4 buah tahu putih, haluskan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 bungkus jamur tiram (kira2 200 gram).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Siapkan wadah, lalu masukan Tahu Putih. Haluskan tahu putih dengan memakai garpu. Tapi jika ingin cepat, boleh juga diblender seperti bumbu.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi:
- Haluskan semua bumbu, campurkan dengan tahu dan telur. Aduk rata. Sisihkan..
- Suwir2 jamur tiram, cuci bersih dan peras sampai tidak berair..
- Masukkan jamur tiram ke dalam wadah berisi adonan tahu..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Tips: lebih baik adonan sedikit asin, karena nanti saat dikukus rasa asin akan berkurang krn tahu mengandung banyak air, saat dikukus air akan menyusut).
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Tuang 2 sdm adonan tahu jamur ke atas daun pisang. Tambahkan daun kemangi. Gulung dan bungkus seperti membungkus lontong. Lakukan sampai habis..
- Panaskan panci kukusan. Setelah panas, kukus pepes selama 30 menit..
- Setelah matang, angkat. Pepes bisa disimpan dalam kulkas (bisa tahan sampai 2 hari). Atau bisa langsung dipanggang di atas teflon jika ingin langsung menikmatinya..
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤.
Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Cara membuat pepes tahu dengan campuran kemangi, tahu, dan jamur enak pedas bagi yang ingin membuatnya. Pepes tahu Jamur dan kemangi dengan sensasi rasa pedas membuat selera makan bertambah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
