Es sirup belimbing wuluh. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Siapa sich yang menolak untuk sehat, nah jangan lupa untuk di coba membuatnya dirumah ya bunda. Sirup yang menyehatkan dan menyegarkan, rasanya ngga se asam kalo dijadikan dicampuran masakan kok. Aku juga baru kemaren nyoba.bikin sendiri. Kamu dapat membuat Es sirup belimbing wuluh menggunakan 4 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Es sirup belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 kg belimbing wuluh.
- Siapkan 1/2 kg gula pasir.
- Sediakan 4 buah kunyit sebesar jari telunjuk.
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
Makanya kemaren mikir.di bikin apa gitu ya.biar bisa memanfaatkan belimbing wuluh ini. Aku ingat sich.belimbing wuluh ini enak di buat manisan.pernah liat di toko. Penyajian: Tuang sedikit sirup belimbing wuluh kemudian masukkan es batu dan tambahkan air. Cara membuat sirup belimbing: Cuci buah belimbing sampai bersih, kemudian potong-potong dan buang bijinya.
Urutan membuat Es sirup belimbing wuluh
- Potong2 belimbing wuluh dan kunyit kemudian masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan gula dan air, rebus hingga air agak berkurang dan belimbing berubah warna.
- Diamkan hingga dingin,kemudian saring untuk memisahkan sari belimbing dan ampas.
- Sirup belimbing siap di sajikan dengan tambahan es batu jika udara panas dan bisa ditambah air hangat jika udara dingin.
Bila sirup belimbing mempunyai rasa yang agak manis serta warna sirup yang dihasilkan agak keruh kekuningan, lain halnya dengan sirup belimbing wuluh yang mempunyai rasa. Belimbing wuluh digunakan untuk mengobati batuk dan seriawan. Daunnya sebagai pereda rasa sakit, mengobati gondongan dan rematik. Buahnya meredakan sakit gigi, mengempiskan jerawat, mengecilkan pori-pori, menghilangkan panu, hipertensi, kolesterol, dan memperbaiki fungsi. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka.
