Papare Bakunyung/Kolak Buah Kapuk. Sediakan dua buah pare, lalu ambil sarinya. Tambahkan satu sendok makan madu.minum sekali sehari.lakukan selama tiga bulan. Ramuan ini juga baik untuk menyembuhkan anemia, radang perut, sakit pada hati, nyeri haid, reumatik dan melangsingkan tubuh.
Kamu dapat membuat Papare Bakunyung/Kolak Buah Kapuk menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Papare Bakunyung/Kolak Buah Kapuk
- Sediakan 250 gr tepung ketan.
- Dibutuhkan 150 ml air pandan hijau.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna hijau.
- Siapkan 200 gr hinti kelapa, berikut resepnya : (lihat resep).
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Siapkan 1 ltr santan santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm gula putih.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 lbr daun pandan (ikat simpul).
Urutan membuat Papare Bakunyung/Kolak Buah Kapuk
- Padatkan hinti kelapa berbentuk lonjong. Sisihkan.
- Masak semua bahan kuah kecuali tepung terigu (dicairkan terlebih dahulu dg sedikit santan kuah dn dimasukkan saat santan mendidih)…aduk2 hingga mendidih. Angkat dn buang daun pandan..
- Dlm wadah campur tepung ketan, air pandan dn pewarna, uleni hingga tercampur rata kemudian bagi mnjdi 12 bagian. Pipihkan, isi bagian dlm dg hinti dn tutup kembali. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus dlm air mendidih, angkat bila sdh mngapung (matang) kemudian masukkan kedalam kuah santan. Siap di sajikan.
