Pepes Tahu & Jamur Tiram. How to Cook Healthy Pepes Tahu (Indonesian Steamed Tofu) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. It is not easy to find banana leaf here, so I substitude it with aluminium foil. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah. Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah.
Sedang mencari ide resep pepes tahu & jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu & jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu & jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu & jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
How to Cook Healthy Pepes Tahu (Indonesian Steamed Tofu) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. It is not easy to find banana leaf here, so I substitude it with aluminium foil. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu & jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu & Jamur Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu & Jamur Tiram:
- Sediakan 5 tahu kuning, hancurkan.
- Siapkan 200 gr jamur tiram, suwir.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, iris tipis.
- Siapkan 2 batang serai, iris halus.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah tomat sayur, iris sesuai selera.
- Sediakan Segenggam kemangi.
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan Garam, gula, merica.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda. Jujur baru pertama kali bikin pepes. walau hanya pepes tahu, tapi bangga'nya bukan main . dari dulu selalu takut dan gak berani bikin pepes. karena Susan pikir pasti ribet banget ng'bungkus pepesnya . tapi semua itu sudah ter'patah'kan, and Susan senang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Ikuti Video masak cara membuat pepes tahu nya ya.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu & Jamur Tiram:
- Tumis bumbu halus, daun salam & serai sampai harum & matang. Masukkan daun bawang, cabe keriting & irisan tomat.
- Masukkan tahu & jamur. tambahkan bumbu. Koreksi rasa. Matikan api..
- Tambahkan telur & daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.
- Bungkus (pincuk) tahu jamur menggunakan daun pisang yang sudah dihangatkan di atas api.
- Kukus selama 30 menit.
Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di : https://delishtube.co. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. (Mohon maaf ada kesalahan penyebutan makanan. Nama Resep ini adalah Pepes Tahu Udang)RESEP MASAKAN PEPES TAHU UDANG menggugah selera makan anda. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong lalu masukkan adonan tahu, kemudian lipat dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu & jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
