Tongseng Bumbu Gule. Aku suka bumbu Gule dari Bamboe ini karena otentik khas Jawa rasa bumbu Gulenya.jadi sangat pas jika di lanjutkan jadi menu Tongseng. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Nah bagi anda yang kebetulan belum pernah menulis resep masakan gulai kambing ini, yuk ikuti resep gulai sederhana sambil belajar cara membuat masakan daging kambing bumbu gulai sederhana namun lezat cita rasanya. Resep Tongseng Ayam bumbu racik bamboe gule. Kepengen masak tongseng tapi gamau ribet, jadilah cari yg praktis pake bumbu bamboe gule ???? Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu dapat membuat Tongseng Bumbu Gule dengan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Tongseng Bumbu Gule
- Siapkan 1/4 kgdaging sapi/kambing (potong kotak dan agak tipis).
- Siapkan 11/2 sdmbumbu gule (yg basah bukan bubuk).
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- It’s 2 siungbawang putih.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya, robek2).
- It’s 1 batangsereh geprek.
- Siapkan 1 buahtomat.
- Sediakan 1/2 sdtmerica bubuk.
- Sediakan secukupnyagula merah.
- It’s secukupnyakecap manis.
- Sediakan secukupnyakol iris kasar (jangan terlalu kecil).
- Siapkan secukupnyagaram.
- It’s secukupnyagula.
- Siapkan secukupnyakaldu bubuk.
- Sediakan 5 bijicabe rawit merah utuh.
- Sediakan 1 batangdaun bawang (ambil hijaunya saja).
- It’s minyak untuk menumis.
- Siapkan air panas.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.
Tongseng Bumbu Gule(instruksi)
- Rebus daging hingga empuk, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bumbu gule, batang sereh, daun jeruk, daun salam dan 1/2bagian tomat. Tumis sampe baunya harum ya..
- Masukkan daging yg sudah empuk, aduk2 sebentar (jangan terlalu lama nanti alot). Tambahkan air panas, garam, gula, rebus hingga bumbu meresap..
- Setelah dirasa sudah meresap dan enak, masukkan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk kecap. Koreksi rasa..
- Setelah kol matang, matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng..
Memang tidak hanya gulai yang bisa kita buat. Masih ada sate kambing dan tongseng kambing. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama. Tongseng Kambing merupakan salah satu sajian yang banyak orang suka.
