Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Cita Rasa Ayam Rica-Rica Cabe Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica pedas cabe kering sudan #4 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4 menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4:
- Gunakan 1 kg paha ayam.
- Ambil 4 siung baput.
- Ambil 1 siung bamer Mesir (4-5 siung bamer Indo).
- Gunakan 1 buah sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 10 buah cabe sudan.
- Sediakan 7 buah cabe merah.
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan kunir bubuk.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Cara membuat Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4:
- Setelah ayam di cuci, ayam ditaburi jeruk nipis tunggu 15 menit lalu rebus ayam di panci kurang lebih 10 menit dengan daun salam.
- Sambil menunggu, siapkan bahan2 ya Moms, blender bamer, baput, cabe besar (tanpa cabe sudan, krn cabe sudannya belakangan aja kalau saya) dan sereh dengan sedikit air.
- Nyalakan kompor masukkan bumbu yg di blender tunggu airnya sedikit menyusut baru masukkan minyak sedikit saja (supaya rasa seperti di uleg, hehe).
- Setelah tercium wanginya masukkan daun jeruk dan ayam dan tambahkan air kaldu ayam (yg dipakai merebus ayam) dan kunir bubuk.
- Masukkan gula, garam, cabe sudan, penyedap dan test rasa, tunggu sampai air menyusut cek rasa lagi.
- Tunggu diingin dan siap disantap dengan nasi hangat ????????.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. COM – Resep Ayam Rica Rica yang pedas dan nikmat ini cocok untuk menu makan siang. Ayam Geprek Rica Rica Super Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Pedas Cabe Kering Sudan #4 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
