Cara membuat Ikan Kembung Balado gurih

Ikan Kembung Balado.

Kamu dapat membuat Ikan Kembung Balado menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Kembung Balado

1. Dibutuhkan 500 gr ikan kembung, bersihkan, beri garam dan air jeruk nipis.
2. Siapkan Kaldu jamur.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan secukupnya Gula.
5. Sediakan Air.
6. Sediakan Minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 10 buah cabai merah.
9. Siapkan 3 buah cabai rawit setan.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 btr bawang merah.
12. Dibutuhkan 2 buah tomat ukuran kecil.

Urutan membuat Ikan Kembung Balado

1. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
2. Dengan minyak bekas goreng ikan tadi, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Beri sedikit air..
3. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api..
4. Siap disajikan.