Kakap sambal pedas. Tumis jantung pisang bumbu pedas + ikan goreng kakap sambal terasi. Ada banyak sekali variasi masakan ikan yang tersebar di tiap daerah, salah satu yang cukup terkenal adalah Resep Ikan Asam Manis Pedas. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan.
Ternyata betul, sambal yang berasa pedas, asam, dan gurih ini sungguh pasangan sempurna untuk gulai kepala ikan kakap. Rasa asamnya yang segar menetralisir rasa penuh akibat santan dan. Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Kamu dapat membuat Kakap sambal pedas menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kakap sambal pedas
- Siapkan 1 kg ikan kakap.
- Siapkan 10 siung bamer.
- Sediakan 5 siung baput.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 10 buah cabe setan.
- Sediakan 4 buah tomat.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk angka 8.
- Dibutuhkan 1 buah perasan jeruk nipis.
- Siapkan sesuai selera Trasi bakar.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Bawang bombay.
- Siapkan 1 sct masako.
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas dan segar. Kali ini resep sambal dabu-dabu khas Manado dibuat dengan tambahan bahan ikan kakap yang cita rasanya gurih dan khas.
Urutan membuat Kakap sambal pedas
- Bersihkan ikan hingga tidak bau amis lalu lumuri ikan dengan perasan neruk dan masukan ikan kedalam air yg ada masakonya goreng ikan kemudian setelah brubah warna angkat pisahkan ikan dipiring terpisah.
- Uleg baput bamer cabai sedikit garam panaskan minyak dan tumis masukan irisan tomat, serai geprek, gula, garam,bawang bombay iris, kasih air secukupnya aduk2 hingga tomat melunak dan bau harum.
- Cek rasa dan sajikan tuangkan diatas ikan yg sudah digoreng tdi.
Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal. Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut. Kakap Panggang Sambal Matah bisa jadi pilihan untuk menu makan malam. Anda pasti suka: Resep Sambal Beberuk Pedas Mantap. Sambal kecap yang bercitarasa pedas manis akan memberikan sentuhan tersendiri sehingga membuat nafsu makan anda bertambah. jika anda benar-benar tertarik dan ingin mencoba menikmati.
