Lodeh terong kacang panjang. Lihat juga resep Lodeh terong kacang panjang enak lainnya! Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.
Lihat juga resep Lodeh Kacang Panjang Ndeso enak lainnya! Lihat juga resep Lodeh terong kacang panjang kulit belinjo dan tahu enak lainnya! Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Kamu dapat membuat Lodeh terong kacang panjang menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lodeh terong kacang panjang
- Sediakan 200 g kacang panjang, potong2.
- Dibutuhkan 1 buah terong ukuran sedang, potong2.
- Sediakan 700 ml santan.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar, potong serong.
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Bumbu Halus ::.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya. Untuk yang ingin mencobanya, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong tahu dan tempe bisa di lihat di bawah ya. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya.
Urutan membuat Lodeh terong kacang panjang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam..
- Tuang santan. Didihkan..
- Masukan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan terong, cabe merah besar dan cabe rawit. Masak hingga mendidih..
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Halo guys, kali ini kita akan membuat resep sayur lodeh terong dan kacang panjang yang simple.
