Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tumis kacang dan tempe pedas manis yang mudah, enak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis tempe kacang panjang kecap tidak hanya lengkap nutrisinya namun juga mampu memanjakan seluruh. Kamu dapat membuat Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis
- Siapkan 2 butir kentang.
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Sediakan 10 kacang panjang.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cabe merah keriting.
- Sediakan 7 cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
Tumis tempe kacang panjang. foto: Instagram/@sessykitchen. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan.
instruksi membuat Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis
- Langkah pertama siapkan semua bahan olahan, kemudian potong dadu tempe, kentang, tomat dan kacang panjang sesuai keinginan.
- Haluskan semua bumbu: duo bawang, garam, cabe²an, Sisihkan. Lalu goreng tempe sampai menguning saja, dan kentang sekedarnya saja. Supaya tekstur kentang tetap ada dan tidak lembek..
- Setelah hasil gorengan ditiriskan, bisa dijadikan satu dengan kacang panjangnya. Kemudian lanjut menumis bumbu halusnya sampai harum, lalu masukan sedikit air, gula secukupnya, sambil diaduk² masukan kecap manis dan saos tiramnya dilanjutkan masukan kacang panjang dan tempe kentangnya. Taburi dengan kaldu penyedap lalu terakhir masukan potongan tomatnya..
- Terakhir harus tetap koreksi rasa jika sudah dirasa lidah kalian pas, matikan apinya. Hidangkan!!! Warna²nya terkesan ceria..
Cara Membuat aneka kering tempe pedas manis dengan bumbu dan campuran kentang, teri, tahu dan kacang yang renyah Goreng kentang dan tempe hingga kering dan matang. Sambal tauhu tempe dan kacang panjang. Setelah terbit bau, masukkan pes sambal dan kacau hingga naik bau. Masukkan kacang panjang, tauhu dan tempe. Kacau hingga rata, dan masukkan perasa dan garam secukup rasa.
