114. Gaguduh Tiwadak (Cempedak Goreng) Khas Kalsel.
Kamu dapat membuat 114. Gaguduh Tiwadak (Cempedak Goreng) Khas Kalsel menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 114. Gaguduh Tiwadak (Cempedak Goreng) Khas Kalsel
- Siapkan 1 buah cempedak ukuran sedang.
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 30 gram mentega/ margarin.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Urutan membuat 114. Gaguduh Tiwadak (Cempedak Goreng) Khas Kalsel
- Kupas cempedak, lalu ambil buahnya. (Saya buang bijinya sekalian).
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan mentega, lalu remas-remas sampai mentega tercampur rata. Masukan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mengental. Masukan buah cempedak dan aduk rata..
- Panaskan minyak goreng, ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil saja. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan..