BAKSO ACI #aladilaza. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Последние твиты от Bakso Aci (@nswkoo). Love to sing eat cat If u want to make ur dream come true, wake up and see the world! Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ?
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Resep Bakso – Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu dapat membuat BAKSO ACI #aladilaza menggunakan 32 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat BAKSO ACI #aladilaza
- Dibutuhkan Bahan biang:.
- Siapkan 250 gram Tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt muncung kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Aduk semua bahan lalu campurkan dengan air, masak di api kecil hingga mengental. Sisihkan ke wadah adonan.
- Siapkan Bahan aci:.
- Sediakan 250 gram aci (klo mau kenyel 150 gr aja).
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 250 gram daging tetelan, potong2 lalu rebus, simpan air kaldunya.
- Siapkan 10 buah tahu pong (sejenis tahu sumedang), bagi dua bentuk segitiga.
- Dibutuhkan Bahan kuah baso:.
- Sediakan 2 liter air kaldu daging.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Kecap anggur.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal Cikur.
- Sediakan Cabe bubuk.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Jeruk purut.
- Sediakan Bahan sambal cikur:.
- Siapkan 12 buah Cengek domba/ rawit merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buku ibu jari.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Garam.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Setelah itu bisa diolah jadi macem-macem, pakai bumbu kacang, pakai telur gulung, pakai kuah pedes. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Urutan membuat BAKSO ACI #aladilaza
- Cara membuat CILOK: 1. Campurkan bahan aci ke adonan biang hingga tercampur rata, lalu bentuk bulat atau sesuai selera, isi dengan tetelan yg sudah diiris kecil. Isi juga tahu pong dengan adonan tsb. 2. Rebus adonan yg sdh di bentuk kedalam air mendidih hingga mengapung. Tahunya dikukus biar ga copot isinya. Tiriskan di saringan makanan. Biar ga rapet boleh dikasih minyak pas mau diangkat..
- Cara membuat kuah baso tetelan: 1. Tumis bawang putih yg sdh dihaluskan dan cincangan batang daun bawang dgn minyak goreng. Masukkan kedalam air kaldu dan sisa tetelan yg sudah dipotong kecil. Masak dengan api sedang. 2. Masukkan garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Koreksi rasanya..
- Cara membuat sambal cikur : Haluskan semua bahan, tumis dengan minyak goreng, tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih lalu angkat..
- Ciloknya tadi jd 40 butir bulatan sedang, tahu isi adonan ciloknya jadi 20 buah..
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Varian bakso begitu banyak di nusantara. Sementara itu varian penyajiannya pun beragam.
