Ayam Rica-rica pedas mantul. Resep Ayam Rica – Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka ???????? Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. #Pedas #AyamPenyet #AyamGeprek Ayam Rica-Rica RESEP AYAM RICA-RICA ENAK NYA MANTUL !
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Padahal ayam rica – rica kemangi pedas mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica – Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka ???????? Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. #Pedas #AyamPenyet #AyamGeprek Ayam Rica-Rica RESEP AYAM RICA-RICA ENAK NYA MANTUL !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica pedas mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica pedas mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica pedas mantul memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica pedas mantul:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 100 gram cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica – rica kemangi pedas mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Rica-rica merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Cara membuat Ayam Rica-rica pedas mantul:
- Ayam cuci bersih lumuri garam & air jeruk nipis siapkan bahannya haluskan bumbu bisa diulek atau menggunakan chopper, tomat iris tipis & sereh digeprek.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ayam beri air bumbui garam, gula, lada, penyedap rasa masak hingga matang dan air meresap.
- Setelah matang koreksi rasanya jika sudah pas angkat dan hidangkan.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Kecap Pedas Manis favorit ????. Suami suka banget ayam kecap jadinya aku rajin masakin dia dgn resepku sndiri alhamdulillah tidak mengecewakan ???? Maaf ftonya kecerahan hehe Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
