Ulukutek Leunca. ulukutek leunca adalah masakan khas jawa barat atau sunda ulukutek leunca ini terbuat dari oncom dan buah leunca yang di gabungkan dengan bumbu yang menggugah selera. Masakan dengan cita rasa yang khas dan cara. Ulukutek leunca, masakan Sunda yang enak bila macak-macak.kuahnya itu yang bikin nagih. masukkan leunca, aduk rata, tambahkan gula, garam, royco dan air. tumis sampai leunca sedikit layu, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, siap dihidangkan.
Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Ulukutek Leunca Clan GC Kalbis. О Ulukutek Leunca Clan. Welcome to GameComputingKalbis Clan! *still under construction*. – Mskkan oncom & leunca, aduk rata, tuangi air, masak hingga mengering & leunca layu. Kamu dapat membuat Ulukutek Leunca menggunakan 10 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ulukutek Leunca
- Sediakan 1/4 Leunca (saya sisakan sedikit,jadi ga semua).
- Dibutuhkan 1 batang tempe panjang (bagi dua).
- Dibutuhkan 1/2 gelas belimbing Air putih.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kencur atau bisa sebesar buku ibu jari.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Daun salam (jangan sampai hancur).
Beri kemangi, aduk rata kmd angkat. Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca). Ulukutek Leunca – Nyi iteung Seafood & Resto. Leunca, 'ulukutek leunca', and other Leunca (Solanum americanum Mill.): The uses as vegetable in two villages in Upper Citarum Area, Bandung, West Java, Indonesia. ulukutek leunca начал(а) читать. ulukutek leunca ретвитнул(а).
Urutan membuat Ulukutek Leunca
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.
- Potong-potong tempenya kecil2 atau dirajang dan petik leunca dari dahan-dahannya kemudian cuci sampai bersih.
- Panaskan minyak sebanyak 5-6 sendok makan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan tadi,masak hingga wangi.
- Masukan leunca dan tempe,aduk rata kemudian masukan air. Tambahkan garam 1/2 sendok makan dan gula secukupnya kemudian aduk rata..
- Ungkeb sampai airnya meresap,jangan sampai airnya habis dan kering..
- Kemudian buka tutup yang tadi dipakai untuk mengungkeb,aduk rata. Dan matikan kompornya..
- Sajikan kedalam mangkok ????.
Ulukutek Leunca is Indonesian traditional cuisine originally from West Java. It's stir fry, contains leunca (black nightshade), oncom (fermented soybean) with chilies and tomato. Description: Di episode Dapur Nostalgia kali ini, Gerry Girianza berbagi resep ulukutek leunca, masakan Sunda favoritnya. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca – Ulukutek Leunca. Untuk karedok leunca, pembuatannya menggunakan ranti atau leunca muda dengan bumbunya berupa terasi, bawang putih, daun kemangi.