Gulai koya kambing. Persiapan Bahan Pembuatan Gulai Kambing Koya. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia Rebus hingga matang merata. Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. You can have Gulai koya kambing dengan 15 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai koya kambing
- Siapkan 1 kgdaging kambing+ tulang.
- Siapkan 3/4 btrkoya dari kelapa kurleb (saya buat sendiri).
- It’s 2,5 sdmbubuk gulai (merica,ketumbar,jintan)/ yg siap pakai.
- It’s sckpnyagula.
- Sediakan sckpnyagaram.
- Siapkan sejumputasam cairkan ambil airnya.
- Siapkan 6 bijibawang merah/ (utk tumisan).
- Siapkan 1/2bawang bombay iris2 panjang.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 10 bijicabe merah kering (potong2 godok).
- Siapkan 6-7 butirbawang merah.
- Sediakan 6 siungbawang putih.
- Siapkan 6 cmlengkuas.
- Sediakan 5 cmkunir.
- Siapkan 8 cmjahe.
Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Rendang Ayam – Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini – Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. Gulai kambing / Gule Kambing is a traditional Indonesian dishmutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gulai koya kambing (Langkah-langkah)
- Potong2 daging kambing, bersihkan taruh dlm panci.
- Tumis bumbu dengan bawang merah/ bombai sampai betul2 matang, beri bubuk gulai aduk rata.
- Masukkan sebagian bumbu kedalam daging (jgn dihabiskan takutnya kebanyakan) kira2 cukupnya aja.
- Tambahkan koya.
- Aduk rata, beri garam, gula, air asam, aduk rata lagi.
- Masak diatas kompor dgn diberi air panas secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan,setiap ditambahkan air,usahakan pake air panas/ hangat ya biar masakannya lebih nikmat.
- Godok terus gulai sampai matang,koreksi rasa klo kurang spicy bisa tambah merica lg yah…sajikan..
- Tips: masak gulai kambing gk boleh pelit bumbu,hrs lebih spicy,harus lebih tajam bumbunya,,banyakin jahe,n merica,jdi gulainya brasa bner2 lezat..utk kambing gk perlu penyedap mecin ya,kasi gula aja dikit,kan kambingnya jg uda ngaldu sendiri plagi yg msh fresh gtu kn manis bgt hee.
Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
