Gulai Ikan Marus Kaur. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami! Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.
Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Akhir sekali tambah tomato dan cili hijau masak supaya tomato tak lembik. Terung bulat ditambah jika suka. cakul : jenis ikan. cakup : mencakup, memuat. cala : pelita, penerang; calabéka : menjadi penghalang; cala-culu : seenaknya, semaunya; calaina : buta, tak bisa melihat; calawadi maruk : gembur (tanah). maruki : selalu ingin makan. marus : berbau tak sedap. maruta : angin. marwita : mencari ilmu kepada. Kamu dapat membuat Gulai Ikan Marus Kaur menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Ikan Marus Kaur
- Sediakan 1 ekor ikan marus ukuran besar sekitar 1.5kg.
- Siapkan 1/2 Santan dari kelapa yg diparut.
- Siapkan 4 bh belimbing tunjuk ukuran besar atau tomat/ ranggam.
- Sediakan 1 1/2 sendok makan Cabe keriting giling.
- Siapkan Segenggam kecil cabe rawit.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 5 siubg bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sendok makan lengkuas giling atau lengkuas yg di geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sere di geprek.
- Siapkan 1 buku kunyit.
- Dibutuhkan 1 sendok garam kasar dan sejumput mecin.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
instruksi membuat Gulai Ikan Marus Kaur
- Bersihkan ikan buang sisiknya potong dengan ukuran sedang.
- Masak santan masukkan cabe giling, lengkuas, tomat atau belimbing, bawang merah dan sere yg telah di geprek, masukkan rawit aduk sampai mendidih jaga jangan sampai pecah kuah.
- Setelah mendidih masukkan ikan tunggu hingga matang yg ditandai dengan warna kuah yg kuning sedikit mengkilat masukkan daun bawang cicip rasa masukkan garam secukupnya jika dirasa perlu tambah sejumput penyedap rasa.
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kalau di Negeri Kelantan selalunya ikan tongkol d. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. – Garam.
