Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap.
Kamu dapat membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- Siapkan 2 ekor ikan gurame kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu sambal kecap.
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Kecap.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap.
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga tercium harum… Lalu angkat..
- Campurkan bumbu halus tadi dengan kecap dan minyak goreng.
- Olesi ikan dengan bumbu lalu bakar ikan dan olesi kembali dengan bumbu. Bakar ikan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan. Kemudian campurkan cabai rawit, bawang merah, tomat, jeruk nipis dan kecap. Siap dijadikan sambal untuk ikan bakar..