Cara memasak Gulai Kacang Panjang ala Padang gurih

Gulai Kacang Panjang ala Padang.

Kamu dapat membuat Gulai Kacang Panjang ala Padang menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Kacang Panjang ala Padang

1. Siapkan 1/2 kg Kacang Panjang dipotong 3 cm.
2. Dibutuhkan 1/2 kg santan.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah.
5. Dibutuhkan 8 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 2 cm Jahe ukuran sedang.
7. Siapkan 2 cm Kunyit.
8. Sediakan 12 buah Cabe Merah Keriting.
9. Dibutuhkan 10 buah Cabe Rawit Hijau.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan 1 sendok makan Gula.
12. Sediakan Bumbu Kasar:.
13. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
14. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
15. Sediakan 1 batang Serai ambil putihnya.

Urutan membuat Gulai Kacang Panjang ala Padang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.
2. Masukkan Kacang Panjang, tumis sampai setengah masak.
3. Masukkan santan, sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak sampai mendidik. Matikan api… Gulai siap disajikan.