Pepes tahu. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Pepes tahu is a traditional Indonesian dish hailing from West Java. It consists of spiced and steamed tofu that's cooked in banana leaves. The ingredients usually include tofu, banana leaves, bell peppers.
Lagi mencari ide resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes tahu:
- Siapkan 10 potong tahu.
- Ambil segenggam ikan teri medan yg kecil2.
- Gunakan 1 butir telor ayam.
- Gunakan 6 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 3 siung bawang putih geprek lalu iris tipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Ambil 2 cabe merah iris tipis (kalo mau pedes kasih rawit aja).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1/4 buah tomat potong dadu.
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
- Sediakan secukupnya pala bubuk.
- Gunakan secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Daun pisang, bakar dikit di atas kompor biar gak mudah sobek dan lebih tidak kaku.
- Gunakan Tusuk gigi buat nutup daun pisang.
Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep membuat pepes tahu sangat mudah di coba. Pepes tahu ini rasanya lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah, so jangan sampai ketinggalan resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu:
- Tahunya dibejek2 dulu sampai hancur.
- Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali telor, telor terakhir aja bun biar bisa dicobain dulu rasanya udah pas apa belum..
- Aduk rata, cobain dulu udah pas belum, kalo udah masukkan telor yg udah dikocok. Aduk lagi..
- Siapin daun pisang bun, masukin di daun pisang, bungkus, tusuk ujung2nya pakai tusuk gigi.
- Kukus deh sampai matang ✨.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
