Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m.
You can have Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m
- Siapkan 100 grFillet Ikan Dory.
- It’s 300 mlAir.
- Siapkan 1/2 bungkusSantan kara.
- It’s Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ruasJahe.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- It’s 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 1 butirkemiri.
- Siapkan 3Bawang merah.
- Sediakan 1Bawang putih.
- It’s Bumbu Aromatik :.
- It’s 1 btgSereh.
- Sediakan 2 helaidaun salam.
- Siapkan 1 helaidaun jeruk.
- It’s Garam.
- It’s Gula.
- Siapkan Kaldu jamur (optional).
- It’s Bawang putih bubuk (optional).
Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m(instruksi)
- Lumuri ikan fillet dory dengan jeruk nipis utk menghilangkan amis. Diamkan 10 mnt.
- Sebelum tumis bumbu halus siapkan dulu air 300ml + ½ bungkus santan kara aduk jadi satu. Sisihkan..
- Tumis bumbu aromatik terlebih dahulu sampai kering lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna,tambahkan air adukan santan tadi lalu aduk perlahan gunakan api kecil supaya santan tidak pecah..
- Setelah air mendidih masukkan fillet ikan dory yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih. Masak hingga ikan dory matang dan kuah mengental,tes rasa..
- Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa Bismillah..:).