Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh. Temukan informasi sekilas tentang belimbing wuluh, beberapa manfaat belimbing wuluh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae.
Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan, misalnya ikan gabus, peda, dan tenggiri. Ikan-ikan tersebut diawetkan dengan garam dalam jumlah banyak, lalu b. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan ikan asin, belimbing wuluh, cabe merah, dan cabe hijau. Kamu dapat membuat Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh
- Sediakan 250 gram ikan asin tenggiri.
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh, potong-potong.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar, iris serong.
- Siapkan 4 buah cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 4 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Belimbing wuluh alias belimbing sayur mudah dijumpai di Indonesia. Tanaman ini sering dijadikan sayur, seperti untuk masakan garang asem, pepes ikan, asem-asem, tumis ikan asin dan sebagainya. Tumis campuran bumbu tadi sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan belimbing buluh.
instruksi membuat Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh
- Potong-potong ikan asin lalu cuci bersih. Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan ikan asin, belimbing wuluh, cabe merah dan cabe hijau. Tambahkan air, gula pasir dan kaldu jamur..
- Masak sampai air menyusut dan cabe layu, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Pindahkan kemangkok dan siap disajikan..
Kalo ga ada belimbing wuluh bs diganti yg lain ga? Misal tomat ato air jeruk nipis ato asam jawa gtu? Monalisa Dzahir. macam belimbing yaitu belimbing manis (Averrhoa carambola) dan belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Belimbing wuluh yang rasa asam banyak di manfaatkan Selain buahnya di daerah Aceh ini juga menggunakan air buah belimbing wuluh sebagai proses untuk mengawetkan ikan dan daging. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka.
