Donat Kentang (pakai Tepung Kentang). Resep donat kentang berisi cara membuat donat kentang NCC pakai mixer dan cara bikin donat kentang empuk Resep Donat Kentang Super Lembut Pakai Mixer. Donat kentang yang empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep donat kentang pakai mixer berikut ini. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya! Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Kamu dapat membuat Donat Kentang (pakai Tepung Kentang) menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang (pakai Tepung Kentang)
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 100 gram tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 45 gram gula pasir (di buku 40g).
- Siapkan 100 gram tepung kentang.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 40 gram mentega suhu ruang.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan Bahan biang.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 120 ml air hangat.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Urutan membuat Donat Kentang (pakai Tepung Kentang)
- Buat bahan biang biarkan sampe bergelembung2, sisihkan.Siapkan wadaah masukkan tepung terigu pro tinggi pro sedang, tepung kentang juga gula dan susu bubuk.
- Tambahkan telur dan bahan biang aduk rata dan uleni sampe setengah kalis Tambahkan mentega dan garam uleni.
- Uleni sampe kalis elastis.
- Bulatkan taruh d mangkok tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x lipat Kempeskan,.
- Gilas adonan potong2 bentuk bulat lalu lobangi tengahnya.
- Proofing kembali sampe mengembang lagi (Lihat video kira2 saat adonan disentuh sudh terasa empuk).
- Panaskan minyak dan goreng dalam sekali balik Angkat taruh di cooling rack, biarkan agak dingin. Beri topping sesuai selera dan sajikan.
Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
