How to Cook Yummy Gulai Ikan Ekor Kuning

Gulai Ikan Ekor Kuning.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Ekor Kuning dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Ikan Ekor Kuning

1. Sediakan 500 grikan ekor kuning.
2. It’s 1 buahjeruk nipis.
3. Sediakan 1 buahsantan kara 65ml.
4. Siapkan 1 batangserai, memarkan.
5. It’s 3 lembardaun salam.
6. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
7. It’s Secukupnyakaldu jamur.
8. Siapkan Secukupnyagaram.
9. It’s Secukupnyagula.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. It’s 2 buahcabe merah besar buang bijinya.
12. Siapkan 6 siungbawang merah.
13. It’s 4 siungbawang putih.
14. It’s 1 sdtketumbar bubuk.
15. Siapkan 3 butirkemiri.
16. Siapkan 1 ruas jarikunyit.
17. Siapkan 2 ruas jarijahe.
18. It’s 1 ruas jarilengkuas.

Gulai Ikan Ekor Kuning (Langkah-langkah)

1. Bersihkan ikan, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga matang dan harum..
3. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan santan kara, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula..
5. Masukkan ikan. Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Koreksi rasa..