Pepes Tahu Udang Praktis. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun jeruk.
Meskipun makanan ini terlihat sederhana, namun rasanya enak, dan gurih. Cara Buat Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Mudah Praktis Enak. Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu udang praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang Praktis memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang Praktis:
- Ambil Bahan utama.
- Siapkan 5 buah tahu Kotak kuning/putih.
- Sediakan 5 buah udang bogo besar dikupas dan potong dadu.
- Siapkan 1 butir telur (boleh skip).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung baput.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam, Lada, kaldu jamur, terasi udang.
- Gunakan Bahan iris dan geprek.
- Ambil 1 buah serah geprek.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam potong.
- Ambil 1 lembar daun jeruk potong.
- Gunakan 1 buah tomat potong.
- Ambil 1 buah wortel potong korek.
Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Ternyata, cara bikinnya cukup mudah, lho! Yuk, simak resep dan cara membuat pepes udang pedas di bawah ini!
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang Praktis:
- Panaskan dandang kukusan yang sudah dilapisi daun pisang berlapis 2-3 hingga menutup semua bagian panci..
- Ulek bumbu di bahan bumbu halus, sisihkan di wadah.
- Lalu ulek kasar udang, agar teksturnya masih terasa, gabungkan dg bumbu halus.
- Kemudian Haluskan tahu dan gabungkan dengan bumbu halus.
- Masukan semua bumbu dan bahan yg diiris dan digeprek, koreksi rasa jika sudah pas tambahkan 1 buat telur.. aduk rata dan kukus langsung diatas daun pisang dikukusan..
- Setelah 45menit buka kukusan dan cek apakah sudah tanak, dengan indikasi tahu memadat dan menul-menul, bila perlu diicip, jika sudah tidak bau bawang putih atau bumbu mentah tandanya sudah matang..
- Saya menyajikan menu ini dengan sayur bening bayam yang diambil hanya sayurnya saja tanpa kuah..
Resep Pepes Tahu Udang Cincang yang praktis! Dipadukan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas membuat masakan ini menjadi pedas nikmat. Tidak punya stok ayam di rumah? Tambahkanlah beberapa potong udang segar dan jamur merang untuk memperlezat cita rasanya. Kalau suka makanan pedas, jangan sungkan menggunakan cabai rawit merah yang diiris kecil-kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
